Recepta de Cuina, Com es fa – Hamburgueses vegetals amb mozzarella


2
729 shares, 2 points

Ingredients per 6 hamburgueses:

  • Un carabassó no molt gran
  • Una pastanaga
  • Una ceba tendra petita
  • Un ou
  • 50 grams de mozzarella
  • Pa ratllat
  • Sal, pebre negre i dues cullerades d’oli d’oliva verge extra.

Preparació:

Rentar el carabassó, ratllar-lo amb la pell i deixar-ho escórrer, perquè tregui tota l’aigua que té.

Mentrestant, ratllar la pastanaga i tallar la ceba a trossets molt petits.

En un bol gran, posar el carabassó, la pastanaga, la ceba, la mozzarella i afegir un ou.

Amassar tot bé fins que quedin integrats tots els ingredients i salpebrar.

Anar afegint pa ratllat, de mica en mica, fins que quedi una massa una mica compacta per poder formar les hamburgueses.

Amb ajuda d’un motlle rodó fer les hamburgueses.

Fregir-les en una paella amb dues cullerades d’oli.


T'agrada? Compartiex-ho!

2
729 shares, 2 points

Quina és la teva reacció

M'encanta M'encanta
1
M'encanta
Em diverteix Em diverteix
0
Em diverteix
M'agrada M'agrada
10
M'agrada
m'entristeix m'entristeix
0
m'entristeix
M'interesa M'interesa
0
M'interesa
Em fascina Em fascina
0
Em fascina

One Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada