CUINA

Recepta de Cuina, Com es fa – Xampinyons farcits

Ingredients:

  • 4 o 5 xampinyons per persona.
  • Taquets de pernil ibèric.
  • Formatge de cabra (rul·lo).
  • Formatge ratllat.
  • Orenga o alfàbrega.
  • Pebre negre i oli d’oliva verge extra.

Preparació:

Rentar i tallar el peu dels xampinyons, buidar-los una mica, afegir una mica de pebre i farcir-los amb el formatge de cabra i el pernil.

Posar formatge ratllat pel damunt, afegir una mica d’orenga o alfàbrega i un rajolí d’oli.

Coure’ls al forn a 180 graus uns 10 minuts.

Notícies semblants: