Recepta de Cuina, Com es fa – Patates amb bacon i ceba


Ingredients:

  • Un quilo de patates
  • 70 grams de daus petits de bacon
  • Una ceba
  • Sal, pebre negre i oli d’oliva suau.

Preparació:

Pelar, rentar i tallar les patates a daus mal tallats

Posar força oli en una paella, el suficient perquè cobreixi les patates i quan estigui ben calent, afegir les patates. Perquè quedin cruixents, es fan en dos passos, quan l’oli torni a estar calent, retirar-les i deixar-les escórrer en paper absorbent fins que l’oli torni a escalfar-se. Llavors tornar a posar-les al foc i deixar fer fins que quedin daurades. Retirar i deixar que escorrin tot l’oli.

Retirar l’oli de la paella, deixant una miqueta i posar la ceba tallada molt petita i quan sigui ben daurada afegir el bacon i deixar que quedi torradet.

Abocar les patates a la paella i remenar, afegint una mica de sal i pebre al final, un cop tancat el foc.

Quina és la teva reacció

M'encanta M'encanta
4
M'encanta
Em diverteix Em diverteix
0
Em diverteix
M'agrada M'agrada
2
M'agrada
m'entristeix m'entristeix
0
m'entristeix
M'interesa M'interesa
0
M'interesa
Em fascina Em fascina
0
Em fascina

Comentaris 0

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

També et pot agradar ...

Més CUINA

No et perdis