Recepta de Cuina, Com es fa – Xampinyons farcits d’ous amb bacon


Ingredients:

  • 8 o 10 xampinyons grans
  • 50 grams de bacon fumat
  • Un gra d’all
  • Un ou de guatlla per xampinyó
  • Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra

Preparació:

Treure la tija als xampinyons i reservar-la. Rentar els xampinyons i amb l’ajuda d’una cullereta de cafè buidar-los.

Tallar les tiges a trossets molt petits i posar-les a la paella amb una mica d’oli i un gra d’all ben picat. Salpebrar i quan hagin deixat anar tota l’aigua afegir el bacon tallat també a trossets petits, remenar i deixar fer uns 3 o 4 minuts.

Amb el bacon i les tiges farcim els xampinyons, els posem en una plata i els fem al forn, prèviament escalfat a 180 graus, uns 5 minuts.

Mentrestant es fan els xampinyons, fem els ous de guatlla a la planxa. Salpebrem i posem un ou damunt de cada xampinyó.

Quina és la teva reacció

M'encanta M'encanta
4
M'encanta
Em diverteix Em diverteix
1
Em diverteix
M'agrada M'agrada
5
M'agrada
m'entristeix m'entristeix
1
m'entristeix
M'interesa M'interesa
1
M'interesa
Em fascina Em fascina
0
Em fascina

Comentaris 0

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

També et pot agradar ...

Més CUINA

No et perdis