Recepta de Cuina, Com es fa – Pop a la vinagreta


Ingredients:

  • Un pop
  • Dues fulles de llorer
  • Pebre en gra
  • Un pebrot verd
  • Un pebrot vermell
  • Una ceba tendre
  • Vinagre
  • Pebre vermell dolç i un polsim de picant
  • Sal i oli d’oliva verge extra.

Preparació:

Posar aigua a bullir en una olla ben gran, afegir abundant sal, unes boletes de pebre i els fulls de llorer.

Quan bulli, escaldar el pop, tres vegades seguides (ficar i treure, esperar que torni a arrencar el bull, tornar a ficar, així tres vegades).

Depenent de la mida del pop, coure entre 45 minuts i una hora.

Tallar les potes del pop a trossos no molt grans, posar-los en un bol, afegir una mica de pebre dolç, un polsim de picant i dues o tres cullerades d’oli, remenar tot bé perquè agafi el gust del pebre.

Tallem els pebrots i la ceba tot ben petit i amanim amb una mica de sal, oli i vinagre. Col·loquem el pop en un plat o safata i aboquem la vinagreta de pebrots i ceba pel damunt.

Quina és la teva reacció

M'encanta M'encanta
1
M'encanta
Em diverteix Em diverteix
1
Em diverteix
M'agrada M'agrada
1
M'agrada
m'entristeix m'entristeix
1
m'entristeix
M'interesa M'interesa
0
M'interesa
Em fascina Em fascina
0
Em fascina

Comentaris 0

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

També et pot agradar ...

Més CUINA

No et perdis