Recepta de Cuina, Com es fa – Pit de pollastre al cava
Ingredients: 4 pits de pollastre Una ceba gran 200 ml. de cava 200 ml. de nata per muntar Un polsim de nou moscada Sal, pebre...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
Most Voted
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Rap allagostat amb llagostins
Ingredients: Una cua de rap de 1.250 grams Una ceba grossa 4 llagostins per persona Pebre vermell dolç Farigola Llorer Oli d’oliva verge extra, sal...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Amanida freda de mongetes tendres
Ingredients: Dues patates mitjanes 500 grams de mongetes tendres Dos trossos de pernil ibèric Olives negres de l’Aragó Sal, oli d’oliva verge extra Preparació: Rentar...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Pa de Sant Jordi
Ingredients per dos pans: 1/2 Kg. de farina de força 350 ml. d’aigua 25 grams de llevat fresc Una culleradeta de sal Dues cullerades d’oli...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Costella de porc amb salsa barbacoa
Ingredients: 1 Kg. de costella de porc 4 o 5 dents d’all 1 cullerada de mantega 3 cullerades de mel 4 cullerades de sucre moreno...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Peus de porc amb sípia
Ingredients: Un peu de porc per persona partit al llarg Una sípia bruta gran o dues mitjanes Una ceba gran Una branca d’api Dues fulles...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Mona de Pasqua
Ingredients pel pa de pessic: 100 grams de sucre Dos ous 115 grams de mantega 70 grams de xocolata del 70% de cacau 60 grams...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Truita Tricolor
Ingredients: Dues patates grans. Una ceba mitjana. Un moniato. Un carabassó. Un gra d’all i una mica de julivert. 6 ous grans. Sal, pebre negre...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Lasanya de pernil dolç i formatge
Ingredients: Un paquet de làmines de lasanya. 16 trossos de pernil dolç. 16 làmines de formatge cheddar. Formatge ratllat per gratinar. Orenga. Sal i oli...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Conill a la mostassa i mel
Ingredients: Un conill tallat a tross Una ceba gran Dues dents d’all Julivert Ametlles i avellanes torrades Un llesca de pa torrat Un got petit...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Amanida d’arròs
Ingredients: Una tassa d’arròs per persona 50 grams de pernil dolç Dues llaunes de tonyina Olives negres Blat de moro Orenga Sal Preparació: Bullir l’arròs...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Llobarro al forn
Ingredients: Un llobarro per persona. Una patata mitjana per persona. 1 got de vi blanc. El suc d’una llimona. Una rodanxa de llimona. Sal, pebre,...
