Recepta de Cuina, Com es fa – Espaguetis amb calamars
Ingredients: 400 grams d’espaguetis 500 grams de calamars petits Una ceba gran Dos grans d’all i una mica de julivert Un got de vi blanc...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
Most Voted
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Tall Rodó
Ingredients: Un tall rodó Una ceba Un tomàquet madur Tres o quatre grans d’all Una taronja Una branca de romaní Una branca de farigola Dues...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Coca de Sant Joan
Ingredients: 250 grams de farina de força. 60 grams de sucre. 5 grams de sal. 50 grams de llevat fresc. Una cullerada de canyella en...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Coca de Sant Joan, Coca de Llardons
Ingredients: Una làmina de pasta de full 100 grams de llardons 40 grams de pinyons Un ou Sucre Preparació: Estendre la pasta de full damunt...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Turbot al forn
Ingredients: Un turbot tallat a filets Un porro Tres grans d’all Julivert Dues patates grans Un got de vi blanc Sal, pebre blanc i oli...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Calamars a la romana amb cruixent de tinta de calamar
Ingredients: Calamars a la romana congelats. Tinta de calamar. Llesques de pa de motlle. Maionesa Oli d’oliva. Preparació: Pintar les llesques de pa amb la...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Lluç gratinat a l’allioli
Ingredients: Un llom de lluç per persona Un porro Una ceba Un gra d’all Una cullerada de farina Un got gran de vi blanc Allioli...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Mar i Muntanya, Calamar farcit amb mandonguilles
Ingredients: Un calamar de 3/4 o 1 Kg. 1/2 Kg. de carn picada mixta (vedella i porc). Una ceba. Un pebrot verd i un vermell....
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Ous farcits de tonyina amb espàrrecs
Ingredients: 4 Ous Una llauna de tonyina amb oli d’oliva (200 grams) Un pebrot del piquillo 4 anxoves de l’Escala 5 espàrrecs Enciam Sal, maionesa...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Arròs caldós amb conill
Ingredients (per quatre persones): 1/2 conill tallat petit 4 tasses (de cafè) d’arròs bomba Una ceba mitjana Un pebrot verd Un pebrot vermell petit Dos...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Risotto de verdures amb cruixent de pernil i formatge
Ingredients: 400 grams d’arròs bomba. 150 grams de mongetes tendres (millor Perona). Una ceba. Mantega o margarina. 1/4 de brou de verdures. 1/4 de brou...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Hamburgueses vegetals amb mozzarella
Ingredients per 6 hamburgueses: Un carabassó no molt gran Una pastanaga Una ceba tendra petita Un ou 50 grams de mozzarella Pa ratllat Sal, pebre...
