Recepta de Cuina, Com es fa – Escudella i carn d’olla
Ingredients: 1/2 carcassa de gall dindi Un pit de gallina Una cuixa de pollastre 250 grams de costella de vedella 200 grams de morro i...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
Most Discussed
-
-
El Xuixo la típica pasta catalana nascuda a Girona ara fa 102 anys.
El Xuixo és una pasta típica catalana, va néixer ara fa cent dos anys a la pastisseria que la família Puig tenia al carrer de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Bunyols de Quaresma
Ingredients per 1/2 Kg. 25 grams de llevat de forner. (es poden trobar pastilles als supermercats) Tres cullerades soperes de llet tèbia Tres cullerades soperes...
-
Tots els beneficis d’una Torrada de pa amb Oli d’oliva i All
Molts cops hem sentit a parlar dels beneficis dels alls i de l’oli d’oliva, dos ingredients d’allò més saludables que a més si els ajuntem...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Cargols a la llauna
Abans de començar amb la recepta dels típics cargols a llauna que fan a les comarques lleidatanes, direm que tradicionalment els cargols a la llauna no es rentaven, es...
-
El Bufet lliure de formatges més gran del món a un pas de Catalunya
A finals del 2018 va obrir a Narbona (França) el Bufet de Formatges més gran del món, dins del Restaurant Les Grands Buffets. Un dels problemes...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Patates fregides cruixents i saludables, sense oli
Ingredients: Patates Una o dues clares d’ou Sal, pebre negre i pebre vermell dolç i un polsim de picant. Preparació: Pelar, rentar i tallar les...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Crema Catalana
Ingredients: 1/2 litre de llet sencera 4 rovells d’ou 50 grams de sucre i una mica més per cremar-la 20 grams de maizena Un canó...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Fricandó amb trompetes de la mort
Ingredients: 750 grams de vedella tallada fina. 500 grams de trompetes de la mort. Una ceba. Dos tomàquets. Dos grans d’all. Una fulla de llorer....
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Arròs melós amb calamars
Ingredients: 400 grams d’arròs bomba 1/2 quilo de calamars de mida mitjana Una ceba Un pebrot verd Dos grans d’all Julivert Dos tomàquets madurs Una culleradeta de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Rap a la Marinera
Ingredients: Un rap Sis gambes Dos calamars Una sípia 200 grams de musclos Un porro Dues nyores Una ceba Un tomàquet madur Dos grans d’all...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Pa xopat amb vi i sucre
Pa xopat amb vi i sucre Els que ja teniu una edat segur que per berenar alguna vegada vàreu tastar el pa amb vi i...
