Cinc sopes de tardor, per fer front al fred.
Quan arriba el fred, el que més ens ve de gust és un sopar al costat d’una bona llar de foc i una bona sopeta...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
Most Viewed
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Carxofes amb pernil
Ingredients: 3 Carxofes del Prat 50 grams de pernil ibèric en tires petites Formatge ratllat Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra Llimona o...
-
Recepta de cuina, Com es fa – Bunyols de bacallà
Ingredients: 300 grams de morro de bacallà dessalat Dos ous Mig got de llet 200 grams de farina Dos grans d’all i una mica de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Pa xopat amb vi i sucre
Pa xopat amb vi i sucre Els que ja teniu una edat segur que per berenar alguna vegada vàreu tastar el pa amb vi i...
-
L’Escudella i Carn d’Olla un dels plats de sopa més antics d’Europa. Repassem la seva història
Segur que a quasi totes les llars catalanes, ara que arriba el fred farem bullir una olla ben gran amb l’Escudella i Carn d’Olla, el...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Patates fregides cruixents i saludables, sense oli
Ingredients: Patates Una o dues clares d’ou Sal, pebre negre i pebre vermell dolç i un polsim de picant. Preparació: Pelar, rentar i tallar les...
-
Recepta dels Taps de Cadaqués originaris del segle XVIII
Els Taps de Cadaqués són uns petits dolços de pa de pessic que es fan en aquest poble de l’Alt Empordà, sens dubte un dels...
-
Recepta de Cuina, Com es Fa – Patates amb bacallà i ou dur
Ingredients: Dos quilos de patates per coure 3/4 kg de bacallà al punt de sal Dos ous durs Dos grans d’all Julivert Pebre vermell dolc...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Patates braves saludables, sense oli
Ingredients: Patates Una o dues clares d’ou Sal, pebre negre i pebre vermell dolç i un polsim de picant. Preparació: Pelar, rentar, tallar les patates...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Rovellons a la Planxa
Ingredients: 1/2 Kg. de rovellons. Dos dents d’all i una mica de julivert. Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra. Preparació: Un cop nets...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Arròs amb bacallà i carxofes
Ingredients: 400 grams d’arròs bomba Tres talls de bacallà dessalat Tres carxofes Una ceba Tres grans d’all Un pebrot verd Un tomàquet petit Pebre vermell...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Sopa de meló
Ingredients: Un meló dels petits, varietat ambrosia o de la Galia Un iogurt natural Unes fulles de menta 50 grams de pernil ibèric Sal, pebre...
