Després d’aquests dos anys passats tan difícils pel sector de la restauració, tornen els Premis Barcelona Restauració 2022 amb tota normalitat, dos anys de restriccions i estrictes mesures de seguretat a causa de la pandèmia de la Covid-19. La Direcció de Comerç, Restauració i Consum de l’Ajuntament de Barcelona, convoca de nou aquest premi per reconèixer i valorar els establiments de restauració de la ciutat.
Per atorgar el premi es tindrà en compte, la innovació, la sostenibilitat, la proximitat, l’alimentació saludable i la diversitat de serveis que ofereix l’establiment. S’estableixen tres categories principals del premi: a la qualitat gastronòmica, a la integració en el barri i al local notori o innovador.
La gala final de l’entrega dels premis es farà demà 18 de juliol a la Fàbrica Moritz de Barcelona. De moment ja coneixem els 10 finalistes en cada categoria.
🍽 Finalistes al Premi a la qualitat gastronòmica
• Fismuler (Ciutat Vella)
• Slow & Low (Eixample)
• Taberna Noroeste (Sants-Montjuïc)
• Bo per tu Café (Les Corts)
• Adobo (Sarrià-Sant Gervasi)
• Cal Trapella (Gràcia)
• El Racó del Peix (Horta-Guinardó)
• Bar La Cholita (Nou Barris)
• La Comtal (Sant Andreu)
• Restaurant Sant Martí (Sant Martí)
🍽 Finalistes al Premi a la integració en el barri
• Ca l’Estevet (Ciutat Vella)
• Els Ocellets (Eixample)
• La Campana (Sants – Montjuïc)
• La Llimona (Les Corts)
• Bar Treze (Sarrià-Sant Gervasi)
• Bar bodega restaurant Can Ros (Gràcia)
• El Chihuahua (Horta-Guinardó)
• Restaurant Escola Cruïlla al Punt (Nou Barris)
• Versalles (Sant Andreu)
• Echegaray (Sant Martí)
🍽 Finalistes al Premi al local notori o innovador
• Pla de la Garsa (Ciutat Vella)
• La Gastronómica Barcelona (Eixample)
• Restaurant Arturo (Sants-Montjuïc)
• Casa Petra (Les Corts)
• Dos Torres (Sarrià-Sant Gervasi)
• Nua Smart Restaurant (Gràcia)
• Nou Soto d’Horta (Horta-Guinardó)
• Ovante (Nou Barris)
• Toca Teca (Sant Andreu)
• Can Culleres (Sant Martí)
Tan bon punt sabem els guanyadors de cada categoria us ho farem saber.
