
Recepta de Cuina, Com es fa – Lluç amb salsa de pèsols
Ingredients: Un lluç tallat a rodanxes o a lloms Un porro Una ceba Dos grans d’all 150 grams de pèsols Un got de vi blanc...
Ingredients: Un lluç tallat a rodanxes o a lloms Un porro Una ceba Dos grans d’all 150 grams de pèsols Un got de vi blanc...
En les darreres dècades hem vist una gran transformació en el món de la gastronomia, des de plats minimalistes, fins a les populars escumes o...
Per primer cop s’ha fet un concurs per triar les millors Mones de Pasqua artesanes de Catalunya dividides en dues categories: la mona tradicional de...
Si alguna cosa caracteritza a la població de l’Escala, són les seves anxoves, considerades com unes de les millors del món. A partir d’avui també...
El xef català Marcel Pons ha quedat segon en el concurs ‘Asian Culinary Awards 2022′ que tria els millors plats de cuina asiàtica de tot l’Estat, concurs organitzat...
Aquesta setmana a totes les carnisseries, xarcuteries i altres botigues d’alimentació de Catalunya, la tradicional botifarra d’ou omplirà els aparadors, per seguir aquelles dites tan...
Ingredients: 15 calçots a la brasa 4 calçots crus 50 grams de taquets de pernil ibèric 25 grams de mantega Dues cullerades de Maicena 200...
Ja podem menjar grills, la Unió Europea ha autoritzat la seva comercialització com producte comestible. Aquest és el tercer insecte aprovat per L’Agència per la...
En aquests darrers anys la cuina vegana ha anat augmentant d’adeptes, potser per totes les notícies que se senten amb relació a què el consum...
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha efectuat un estudi sobre les natilles que es venen als supermercats i grans superfícies. Han analitzat 33 productes...
Des de fa tres anys l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts, en el marc de la Mostra Internacional de Pastisseria, celebra un certamen per guardonar...
Ingredients: 750 grams de vedella tallada fina. Un pot de bolets variats o frescos si estem en temporada. 100 grams de pèsols frescos o congelats...