
Per què les hamburgueses i altres productes vegans tenen gust de carn?
Cada cop hi ha més gent que aposta pel menjar vegà i cada cop tenim més oferta gastronòmica vegana tant a botigues d’alimentació com a...
En aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
Cada cop hi ha més gent que aposta pel menjar vegà i cada cop tenim més oferta gastronòmica vegana tant a botigues d’alimentació com a...
Ingredients: Sis patates mitjanes 100 grams de sobrassada 6 làmines de formatge per fondre Un polsim de pebre vermell picant Sal, pebre negre i oli...
Ingredients per 10 creps 2 ous sencers 1 cullerada petita de sal 375 ml. de llet sencera 125 grams de farina Una cullerada gran d’oli...
L’Agència per la Seguretat Alimentària Europea (EFSA) ha avalat per primer cop el consum per a humans d’un insecte, es tracta del “Tenebrio molitor larva”, més conegut...
Ingredients: – Quatre o cinc carxofes – 50 grams de pernil ibèric – Llimona – Julivert – Sal i oli d’oliva verge extra Preparació: Pelem...
Dimecres passat es va celebrar la primera edició del Concurs del Millor tortell de Reis de Catalunya organitzat per l’obra social d’Ernest Verdaguer de Panàtics,...
El Trinxat de Cerdanya és el plat més típic d’aquesta comarca pirinenca. Un plat que es remunta al segle XV quan la Cerdanya es dedicava...
Demà dissabte 12 de desembre se celebrarà la primera edició de GastroNadal que es retransmetrà online a través del canal de YouTube GastroEvents Online. L’antiga Fàbrica d’Estrella Damm de Barcelona...
Com cada any l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona celebra el concurs al millor Panettone de tot l’Estat espanyol i aquest any una pastisseria...
Ingredients: Sis patates grans 300 grams de bolets de temporada (rovellons, fredolics, camagrocs, trompetes de la mort…) Una botifarra de perol 150 grams de cansalada...
Fa uns dies es va donar l’alerta sanitària pel Formatge Rulo de Cabra de la marca alemanya JERMI, distribuït per la cadena de supermercats Lidl, ara un altre...
L’Agència de Salut Pública de Catalunya segons l’alerta que ha fet l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentaria, ha retirat del mercat un Formatge Rulo de Cabra de...