Barcelona, la ciutat de l’Estat amb més restaurants amb 3 Estrelles Michelin

Foto: Twitter @GuiaMichelin_ES

Ahir al vespre es va celebrar a Toledo la gala d’entrega de les Estrelles Michelin que atorga la guia francesa als millors restaurants d’Espanya i Portugal, un dels guardons més importants del sector de la gastronomia. Amb la nova estrella aconseguida pel restaurant Cocina Hermanos Torres del barri de les Corts, dirigit pels germans Sergio i Javier Torres, Barcelona es converteix en la ciutat amb més restaurants distingits amb 3 Estrelles Michelin.

El restaurant dels germans Torres ja entra en la màxima categoria amb 3 Estrelles Michelin, un establiment ubicat en una antiga nau industrial on trobem la cuina al mig del menjador a la vista dels clients, tota una experiència gastronòmica, així el defineix la Guia Michelin: “experiència gastronòmica que viatja des de la coherència pels millors productes de temporada i supera les expectatives del comensal per convertir-se en un gran espectacle”.

LES ESTRELLES MICHELIN DE CATALUNYA

3 estrelles

ABaC -Barcelona
Cocina Hermanos Torres – Barcelona – NOU
El Celler de Can Roca – Girona
Lasarte – Barcelona.

2 estrelles

Angle – Barcelona
Bo.TiC – Corçà (Girona)
Cinc Sentits – Barcelona
Disfrutar – Barcelona
Enoteca Paco Pérez – Barcelona
Moments – Barcelona
Miramar – Llançà (Girona)
Les Cols – Olot (Girona).

1 estrella

Atempo – Sant Julià de Ramis (Girona)
Aleia – Barcelona – NOU
Alkimia – Barcelona
Aürt – Barcelona
Caelis – Barcelona
Can Jubany – Calldetenes (Barcelona)
Ca l’Enric – La Vall de Bianya (Girona)
Can Bosch – Cambrils (Tarragona)
Castell Peralada – Peralada (Girona)– NOU
Come – Barcelona – NOU
Deliranto – Salou (Tarragona)
Dos Palillos – Barcelona
Els Casals – Sagàs (Barcelona)
Els Tinars – Llagostera (Girona)
Emporium – Castelló d’Empúries (Girona)
Enigma – Barcelona – NOU
Fogony – Sort (Lleida)
Hisop – Barcelona
Hofmann – Barcelona
Koy Shunka – Barcelona
L’Aliança 1919 d’Anglès – Anglès (Girona)
L’Antic Molí – Ulldecona (Tarragona)
La Boscana – Bellvís (Lleida)
La Cuina de Can Simón – Tossa de Mar (Girona)
La Fonda Xesc – Gombrèn (Girona)
Les Magnòlies – Arbúcies (Girona)
Les Moles – Tarragona
L’Ó – Sant Fruitós de Bages (Barcelona)
Lluerna – Santa Coloma de Gramenet (Barcelona)
Malena – Lleida
Massana – Girona
Mont Bar – Barcelona – NOU
Oria – Barcelona
Quatre Molins – Cornudella de Montsant (Tarragona)
Rincón de Diego – Cambrils (Tarragona)
Sala – Olost (Barcelona)
Slow and Low- Barcelona – NOU
Tresmacarrons – El Masnou (Barcelona)
Villa Retiro – Xerta (Tarragona)
Via Veneto – Barcelona
Xerta – Barcelona.

L’únic restaurant català que aquest any ha perdut aquesta distinció ha estat el restaurant Estany Clar de Cercs (Barcelona).

Tags: Estrelles Michelin

Notícies semblants:

Últimes Notícies