Les Millors pastisseries de Catalunya 2023 – Premis Fava de Cacau i Fava d’Or.

Com cada any Sant Vicenç dels Horts celebra la Mostra Internacional de Pastisseria durant la Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica que organitza la ciutat del Baix Llobregat i el mestre pastisser de la localitat, Eugeni Muñoz, amb el suport del Consorci de Turisme del Baix Llobregat i del Mercat de la Boqueria. En ella es fa entrega dels guardons Fava de Cacau que premia a les 50 millors pastisseries de Catalunya sense distincions entre elles, no hi ha rànquing sinó un llistat amb les 50 millors. També s’atorguen 10 premis especials per diferents categories.

🔶   En l’edició d’enguany les Faves d’Or han estat per a:

🏅  Pastisseria Més innovadora: Escribà de Barcelona.
🏅  Pastisseria Amb més valor històric: Confiteria Padreny de Reus.
🏅  Dolç més singular: Pastisseria El Cigne de Manresa pel seu producte ‘Les ametlles de la llum’.
🏅  Millor pastisseria de Barcelona i comarques: Pastisseria Hofmann de Barcelona.
🏅  Millor pastisseria del Penedès: L’Obrador del Vendrell.
🏅  Millor pastisseria de la Catalunya Central: El Carme de Vic.
🏅  Millor pastisseria de les comarques de Girona: Tornés de Girona.
🏅  Millor pastisseria del Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre: Cal Jan de Torredembarra.
🏅  Millor pastisseria de Ponent: Tugues de Lleida.
🏅  Millor pastisseria del Pirineu: Gil de Llívia.

🔶  La Fava de Cacau per a les 50 Millors pastisseries de Catalunya han estat per a:

🍰 Pastisseria Maurici de Llinars del Vallès i Vic.
🍰 Pastisseria el Cigne de Manresa.
🍰 Pastisseria Brunells de Barcelona.
🍰 Pastisseria Rodellas de Sant Celoni.
🍰 Pastisseria Àger de Moià.
🍰 Pastisseria Madeleine de Barcelona.
🍰 Pastisseria Escribà de Barcelona.
🍰 Pastisseria Carrió de Barcelona.
🍰 Pastisseria el Carme de Vic.
🍰 Pastisseria Sant Llehí de Sant Antoni de Vilamajor.
🍰 Pastisseria Larrosa de Flix.
🍰 Pastisseria La Font Creu de Cambrils.
🍰 Pastisseria Pessics d’Artés.
🍰 Xocosave Xocolateria de Riudoms.
🍰 Pastisseria Tornés de Girona.
🍰 Pastisseria Santantoni de Barcelona.
🍰 Peralta Pastissers de Tortosa.
🍰 Sucrerie Pastisseria Alpicat d’Alpicat.
🍰 Pastisseria Baixas de Barcelona.
🍰 Pastisseria Sabat de Sant Cugat del Vallès.
🍰 Pastisseria Grau d’Esparreguera i Martorell.
🍰 Pastisseria Bahia de l’Ampolla.
🍰 Pastisseria Cal Jan de Torredembarra.
🍰 Pastisseria Bomboneria de Sant Pere de Ribes.
🍰 La Xicra pastisseria de Terrassa.
🍰 Pastisseria Gil de Llívia.
🍰 Pastisseria L’Obrador del Vendrell.
🍰 Confiteria Padreny de Reus.
🍰 Pastisseria Monrabà de Lleida.
🍰 Pastisseria Ferrer Xocolata d’Olot.
🍰 Pastisseria Targarona d’Igualada.
🍰 Pastisseria Terés de Lleida.
🍰 Pastisseria El Bruguer de Vic.
🍰 El Xocolater de Taradell.
🍰 Pastisseria Rossana de Calafell.
🍰 Pastisseria Hofmann de Barcelona.
🍰 Pastisseria Faixat de Barcelona.
🍰 Casa Cacao de Girona.
🍰 Pastisseria Cal Gumer d’Almenar.
🍰 Pastisseria Takashi Ochiai de Barcelona.
🍰 La Nevateria d’Olot.
🍰 Pastisseria Sant Croi de Barcelona.
🍰 Pastisseria Bubó de Barcelona.
🍰 Pastisseria Tugues de Lleida.
🍰 Pastisseria l’Atelier de Barcelona.
🍰 La Sal Pastisseria de Banyoles.
🍰 Pastisseria Uñó de Mataró.
🍰 Pastisseria Dolç Par de Sant Cugat del Vallès, Barcelona i Sant Vicenç dels Horts.
🍰 Pastisseria Maison Marcel de Sant Feliu de Guíxols.

Tags: Millors pastisseries

Notícies semblants: