L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), ha donat l’alerta per la presència d’uns alcaloides de ‘cornezuelo‘ en una farina elaborada i distribuïda a Catalunya. Aquests alcaloides poden provocar efectes al·lucinògens. Es tracta de la farina de sègol integral de la marca Biogrà amb data de caducitat 30.05.2023 i número de lot 21-005. L’ergot o banya de sègol (cornezuelo) és un fong paràsit que provoca l’ergotisme.
L’AESAN ha estat alertada per les autoritats sanitàries catalanes i demanen a la població que si tenen aquest producte a casa, s’abstinguin de consumir-lo i en el cas d’haver consumit algun dels productes dels lots afectats i presentar alguna simptomatologia compatible amb l’ergotisme (al·lucinacions, convulsions, entumiment, formigueig, dolor, cianosi, absència de pols i fred intens i sobtat en les extremitats que pot anar seguit de coïssor aguda, dolor abdominal) es recomana acudir a un centre de salut.
A més de Catalunya, aquesta farina ha estat distribuïda a altres comunitats com País Valencià, Castella la Manxa, Balears, Galícia, Andalusia, Canàries, Castella i Lleó, Madrid, La Rioja i País Basc.
⚠️ Alerta por presencia de alcaloides del cornezuelo en harina de centeno integral.
🚫 No consumir
▶️ Nombre: Harina de centeno integral
▶️ Marca: BIOGRÀ
▶️ N° Lote: 21-005
▶️ Fecha de consumo preferente: 30/05/2023📌 https://t.co/HuJ3MZ545b pic.twitter.com/e2cLjrssue
— AESAN (@AESAN_gob_es) March 31, 2023
