L’any passat el millor bar del món, segons el rànquing establert per ‘The World‘s 50 Best Bars’, va ser la cocteleria Paradiso del barri del Born de Barcelona i en tercera posició va quedar Sips, una altra cocteleria de Barcelona, que aquest any ha guanyat dues posicions, proclamant-se com el millor bar del món i d’Europa d’aquest 2023.
Sips, està ubicada a l’Eixample esquerre de Barcelona, concretament al carrer Muntaner, 108. Al capdavant estan Marc Álvarez i Simone Caporale, aquests dos ‘bartenders‘ del món es van unir l’any 2021 per obrir Sips, que en català vol dir glop. Els organitzadors de ‘The World‘s 50 Best Bars’, afirmen que: “Quan dues de les ments més creatives de la indústria s’uneixen, esperi espectacularitat. Això és exactament el que va passar quan Simone Caporale i Marc Álvarez van crear Sips en 2021 i dos anys després, és nomenat El Millor Bar del Món i El Millor Bar d’Europa”.
Paradiso ha passat a ocupar el quart lloc d’aquest rànquing que s’elabora des de fa 15 anys. Amb aquests dos guardons es pot dir que Barcelona es consolida com a la capital mundial del còctel.
Ver esta publicación en Instagram
🍹🍸 Els 50 millors bars del món. 👇
1. Sips – Barcelona – Catalunya
2. Double Chicken Please – Nova York – Estats Units
3. Handshake Speakeasy – Mèxic DF – Mèxic
4. Paradiso – Barcelona – Catalunya
5. Connaught Bar – Londres – Regne Unit
6. Little Red Door – París – França
7. Licorería Limantour – Mèxic DF – Mèxic
8. Tayer + Elementary – Londres – Regne Unit
9. Alquimico – Cartagena – Colòmbia
10. Himkok – Oslo – Noruega
11. Tres Monos – Buenos Aires – Argentina
12. Line – Atenes – – Grècia
13. BKK Social Club – Bangkok – Tailàndia
14. Jigger & Pony – Singapur – República de Singapur
15. Maybe Sammy – Sydney – Austràlia
16. Salmon Guru – Madrid – Espanya
17. Overstory – Nova York – Estats Units
18. Zest – Seul – Corea del Sud
19. Mahaniyom Cocktail Bar – Bangkok – Tailàndia
20. Coa – Hong Kong – La Xina
21. Drink Kong – Roma – Itàlia
22. Hanky Panky – Mèxic DF – Mèxic
23. Caretaker’s Cottage – Melbourne – Austràlia
24. Café La Trova – Miami – Estats Units
25. Baba au Rum – Atenes – Grècia
26. CoChinChina – Buenos Aires – Argentina
27. Katana Kitten – Nova York – Estats Units
28. Satan’s Whiskers – Londres – Regne Unit
29. Wax On – Berlín – Alemanya
30. Florería Atlántico – Buenos Aires – Argentina
31. Röda Huset – Estocolm – Suècia
32. Sago House – Singapur – República de Singapur
33. Freni e Frizioni – Roma – Itàlia
34. Argo – Hong Kong – La Xina
35. A Bar With Shapes For A Name – Londres – Regne Unit
36. The SG Club – Tòquio – Japó
37. Bar Benfiddich Tòquio – Japó
38. The Cambridge Public House – París – França
39. Panda & Sons – Edimburg – Regne Unit
41. Scarfes Bar – Londres – Regne Unit
42. 1930 – Milà – Itàlia
43. Carnaval – Lima – Perú
44. L’Antiquario – Nàpols – Itàlia
45. Baltra Bar – Mèxic DF – Mèxic
46. Locale Firenze – Florència – Itàlia
47. The Clumsies – Atenes – Grècia
48. Atlas – Singapur – República de Singapur
49. Jewel of the South – Nova Orleans – Estats Units
50. Galaxy Bar – Dubai – Emirats Àrabs.
