Barcelona s’ha consolidat com la ciutat d’Espanya amb més estrelles Michelin, sumant un total de 39 estrelles repartides en 29 restaurants. Aquesta distinció reafirma la seva posició com a referent gastronòmic tant a escala nacional com internacional.
En l’àmbit europeu, Barcelona es troba entre les ciutats amb més estrelles Michelin, destacant per la seva oferta culinària diversa i innovadora. És la tercera ciutat d’Europa en nombre d’estrelles, darrere París i Londres. La seva influència i prestigi en l’escena gastronòmica europea són innegables. En el rànquing mundial ocupa la 15a posició.
La ciutat compta amb tres restaurants de renom, Lasarte, Disfrutar i ABaC, que han estat reconeguts amb tres estrelles Michelin. A més, la seva oferta inclou establiments que combinen la tradició culinària catalana amb propostes avantguardistes, atraient tant a clients locals com a visitants internacionals. Amb dues estrelles Michelin trobem els restaurants Cinc Sentits i l’Enoteca Paco Pérez.
Aquest reconeixement no només destaca l’excel·lència dels seus xefs i restaurants, sinó que també reforça la reputació de Barcelona com a destinació gastronòmica de primer nivell.
Els 15 països del món amb més Estrelles Michelin
⭐ Tòquio -Japó: 170
⭐ París – França: 120
⭐ Kyoto – Japó: 100
⭐ Osaka – Japó: 85
⭐ Londres – Regne Unit: 78
⭐ Hong Kong – Hong Kong: 77
⭐ Nova York – Estats Units: 64
⭐ Shanghai – Xina: 52
⭐ Singapur – Singapur: 49
⭐ Taipei – Taiwan: 37
⭐ Bangkok – Tailàndia: 33
⭐ Beijing – Xina: 33
⭐ Seül – Corea del Sud: 31
⭐ San Francisco – Estats Units: 29
⭐ Barcelona – Catalunya: 29.
