El grup agroalimentari català bonÀrea ha llançat una iniciativa innovadora anomenada RetornA, un sistema d’economia circular que incentiva els consumidors a retornar les safates de productes carnis, com els filets de pollastre, per a la seva reutilització. Aquest projecte, iniciat com a prova pilot a 57 botigues de la demarcació de Tarragona i dues a Guissona, representa un pas endavant en la lluita contra els plàstics d’un sol ús i ha estat recolzat per una inversió de més de 10 milions d’euros. Amb aquesta iniciativa, bonÀrea no només busca reduir l’impacte ambiental, sinó que també ofereix beneficis econòmics directes als seus clients.
El sistema RetornA és senzill i està dissenyat per fomentar la participació activa dels consumidors. Quan un client compra filets de pollastre envasats en una safata retornable, paga un dipòsit inicial de 0,45 euros. Un cop consumit el producte, pot retornar la safata a qualsevol botiga bonÀrea sense necessitat de netejar-la prèviament. A canvi, el client rep una compensació de 0,50 euros per cada safata retornada, és a dir, 0,05 euros més del dipòsit inicial, creant així un incentiu econòmic per a la participació.
Les safates, patentades per bonÀrea, estan dissenyades amb un film protector que evita el contacte directe amb el producte, facilitant la seva reutilització. A més, incorporen tecnologia RFID i un codi QR per garantir la traçabilitat completa durant tot el cicle, assegurant els estàndards de qualitat i seguretat alimentària. Un cop retornades, les safates són recollides mitjançant la xarxa logística diària de bonÀrea i transportades al centre alimentari de Guissona, on passen per un procés rigorós d’avaluació, neteja i desinfecció abans de ser reutilitzades. Cada safata pot ser reutilitzada fins a 50 vegades, contribuint a una reducció significativa de residus.
L’objectiu principal de RetornA és combatre l’ús de plàstics d’un sol ús. Segons bonÀrea, aquesta iniciativa podria evitar l’ús de 80.000 safates noves de plàstic anualment només a la província de Tarragona. Si considerem que cada safata es pot reutilitzar fins a 50 vegades, l’estalvi de recursos i la reducció de residus són considerables. Aquest enfocament s’alinea amb l’estratègia de sostenibilitat de la companyia, que compta amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya i s’emmarca en els objectius europeus de reducció de residus, com el reglament aprovat el desembre de 2024 per l’Europarlament, que busca disminuir un 5% els residus d’envasos per al 2030.
A més de l’impacte ambiental, RetornA ofereix avantatges econòmics tant per als consumidors com per a l’empresa. Els clients no només recuperen el dipòsit inicial, sinó que guanyen un petit incentiu per cada retorn. A més, el sistema permet a bonÀrea reduir els costos associats als envasos d’un sol ús, que per llei s’han d’imputar al preu final del producte. Això es tradueix en un preu per quilo de pollastre més econòmic, beneficiant directament els consumidors. Com explica un expert en economia circular, “tothom hi guanya: el consumidor obté un incentiu econòmic, l’empresa redueix costos a llarg termini i el planeta es beneficia d’una disminució significativa de residus plàstics”.
RetornA és el resultat de gairebé tres anys de recerca i desenvolupament per part d’equips multidisciplinaris de bonÀrea, amb la col·laboració d’experts en materials, logística i tecnologia d’envasament. El projecte aprofita el model d’integració vertical de la companyia, que controla totes les fases del procés, des de la producció fins a la distribució, cosa que permet una gestió més eficient i sostenible. Després de la fase pilot a Tarragona i Guissona, preveuen expandir el sistema a tota la seva xarxa de botigues a Catalunya i, en una segona fase, a la resta d’Espanya. També es planeja ampliar la gamma de productes amb envasos retornables més enllà dels filets de pollastre. El sistema RetornA de bonÀrea és una aposta innovadora per transformar la manera com consumim i gestionem els envasos alimentaris.
Ver esta publicación en Instagram
