🍫✨ La mona de la Rosalía a mida real: art dolç que deixa sense paraules
Aquest any, la Pasqua a Berga té un nom propi que ressona amb força: Rosalia. La Dolceria Pujol ha deixat tothom bocabadat en presentar una mona de xocolata que no és una simple figura, sinó una escultura a mida real de l’artista de Sant Esteve Sesrovires.
D’entrada, no és només una mona… és una autèntica obra d’art. Figures d’aquest tipus requereixen mesos de feina, una gran precisió i l’ús de diversos tipus de xocolata per aconseguir textures i colors realistes, tal com ja s’ha vist en altres creacions de la casa.
No estem parlant d’un detall petit per a un aparador, sinó d’una peça que reprodueix l’alçada i la presència de la cantant, interpretant ‘La Perla’ en The Tonight Show, cuidant fins a l’últim detall del seu vestuari i la seva expressió característica. D’aquesta manera, l’establiment ha aconseguit traspassar les fronteres de la pastisseria convencional per entrar de ple en el món de l’art efímer.
A més a més, la tria de la Rosalia no és casual, ella representa la modernitat, la força i la cultura catalana més internacional, valors que la Dolceria Pujol ha volgut maridar amb la tradició de la mona. Per tant, l’expectació ha estat màxima, convertint l’aparador de la botiga en un punt de pelegrinatge per a curiosos i fans que volen immortalitzar la figura abans que “desaparegui”. Any rere any, la Dolceria Pujol ens sorprenen amb personatges icònics del món de la música i l’esport, amb figures que poden superar el metre d’alçada i desenes de quilos de xocolata.
🏛️🍰 Història d’una pastisseria amb més d’un segle de dolçor
Parlar d’aquesta mona també és parlar de casa seva: la Dolceria Pujol. Aquesta pastisseria és una empresa familiar amb una llarga trajectòria, amb orígens que es remunten a 1858. Avui dia la cinquena generació treballa en el seu obrador, sempre combinant tradició i innovació. És coneguda per la seva gran varietat de pastissos, xocolates, torrons i especialitats locals, així com per ser un lloc ideal per esmorzar o gaudir d’un bon cafè.
A més, s’ha especialitzat tant en la pastisseria clàssica com en el treball amb xocolata, fet que explica la seva capacitat per crear peces tan espectaculars. En conseqüència, cada mona no és només un producte de temporada, sinó el resultat d’anys d’ofici i passió.
Creus que la Rosalia s’hauria de passar per Berga a provar una miqueta del seu propi “jo” de xocolata❔
La pastelería PUJOL-BERGA presenta su mona de Pascua con forma de Rosalía interpretando ‘La Perla’ en The Tonight Show pic.twitter.com/w7eHQeJ6Hu
— LUX TOUR (@rosaliaposting) March 28, 2026
