El 17 de febrer de 2025, en el marc del CoffeeFest celebrat a Madrid, es va presentar per primera vegada el rànquing “The World’s 100 Best Coffee Shops“, que reconeix les millors cafeteries de tot el món. Aquest llistat s’ha elaborat a partir de l’avaluació de més de 4.000 establiments en l’àmbit global, tenint en compte criteris com la qualitat del cafè, l’experiència del barista, l’atenció al client, la innovació, l’ambient i les pràctiques de sostenibilitat.
La millor cafeteria del món, segons aquest rànquing, és Toby’s Estate Coffee Roasters, amb seu a Austràlia i presència en llocs com Singapur, Orient Mitjà, Indonèsia i Filipines. En segona posició es troba Onyx Coffee Lab dels Estats Units, i el tercer lloc l’ocupa Gota Coffee Experts, a Viena. Els Estats Units és el país amb més representació en el rànquing, amb 14 cafeteries, seguit d’Austràlia, que en compta amb nou.
Pel que fa a Catalunya, dues cafeteries han estat incloses en aquesta prestigiosa llista:
☕ Nomad Frutas Selectas (Barcelona): Ocupant el lloc 25, aquest establiment al barri del Poblenou destaca per la seva dedicació al cafè de qualitat.
☕ D·Origen Coffee Roasters (Barcelona): En la posició 55, aquesta cafeteria propera a la plaça Urquinaona és reconeguda per la seva passió pel cafè d’especialitat.
Dues cafeteries de l’estat espanyol també figuren en aquest rànquing:
☕ Hola Coffee Lagasca (Madrid): Situada en la posició 12, aquesta cafeteria fundada el 2016 és un referent del cafè d’especialitat a la capital, amb dos locals i un torrador propi.
☕ Kima Coffee (Màlaga): Classificada en el lloc 80, aquest local al centre de Màlaga no només serveix cafè d’alta qualitat, sinó que també ofereix accessoris exclusius per a la seva preparació i sessions de formació per a futurs baristes.
Aquest reconeixement posa de manifest l’excel·lència i la dedicació de les cafeteries espanyoles en l’escena internacional del cafè d’especialitat, destacant la seva capacitat per oferir experiències úniques als amants del cafè.
