CUINA

Recepta de Cuina, Com es fa – Remenat d’ous amb salmó fumat

Ingredients:

  • Dos ous
  • 50 grams de salmó fumat
  • Una torrada de pa
  • Dues rodanxes de tomàquet
  • Alfàbrega fresca
  • Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra

Preparació:

Batre els ous, salpebrar i posar-los en una paella amb oli ven calent.

Remenar contínuament i afegir el salmó tallat a trossos, remenar una mica més i treure del foc

Torrar una llesca de pa

Amanir el tomàquet

Muntar el plat amb l’ajuda d’un motlle i espolsar pel damunt l’alfàbrega picada ben petita.

Notícies semblants:

Últimes Notícies