Recepta de Cuina, Com es fa – Patates Estil Alemany


Ingredients:

  • 4 patates mitjanes.
  • 3 frànkfurts grans.
  • 3 dents d’all.
  • Julivert.
  • Maionesa.
  • Sal, pebre i oli d’oliva verge extra.

Preparació:

Bullir les patates amb pell en aigua amb sal. Quan estiguin fetes, aproximadament mitja hora, depenent de la mida, deixar-les refredar.

Talleu els frànkfurts a taquets petits i fregir en una paella amb dues cullerades d’oli, 5 minuts. Afegir els alls i julivert ben trinxat.

Poseu les patates pelades i tallades en un plat, una mica de maionesa per damunt i els frànkfurts amb els alls.