Ingredients:
- 4 patates mitjanes.
- 3 frànkfurts grans.
- 3 dents d’all.
- Julivert.
- Maionesa.
- Sal, pebre i oli d’oliva verge extra.
Preparació:
Bullir les patates amb pell en aigua amb sal. Quan estiguin fetes, aproximadament mitja hora, depenent de la mida, deixar-les refredar.
Talleu els frànkfurts a taquets petits i fregir en una paella amb dues cullerades d’oli, 5 minuts. Afegir els alls i julivert ben trinxat.
Poseu les patates pelades i tallades en un plat, una mica de maionesa per damunt i els frànkfurts amb els alls.
