Ingredients:
- 100 grams de festucs
- 175 grams de farina de força
- 100 grams de sucre.
- Un ou.
- La raspadura d’una llimona.
- Una cullerada de llevat en pols.
Preparació:
Posar els festucs en remull.
Batre l’ou amb el sucre i la llimona.
Incorporar la farina i el llevat a l’ou, afegir els festucs tallats per la meitat i pastar fins que quedi una massa compacta.
Fer dues barres llargues i primes i coure-les al forn a 180 graus uns 15 minuts.
Treure-les del forn, tallar-los al biaix i tornar-los a posar al forn 5 minuts més fins que agafin color.