CUINA

Recepta de Cuina, Com es fa – Llibrets de llom amb rocafort

 

Ingredients:

  • Dos llibrets de llom per persona
  • 80 grams de formatge rocafort
  • Farina
  • Un o dos ous
  • Farina de galeta
  • Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra.

Preparació:

Obrir els llibrets de llom, salpebrar-los, farcir-los amb el formatge i tancar-los.

Enfarinar-los, passar-los per ou batut i arrebossar-los amb farina de galeta.

Fregir-los en una paella amb abundant oli d’oliva.

 

Tags: , ,

Notícies semblants:

Últimes Notícies