CUINA

Recepta de Cuina, Com es fa – Conill al forn

Ingredients:

  • Un quart de conill per persona
  • Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra.

Preparació:

Salpebrem el conill, amb un pinzell de silicona, el pintem amb oli i el posem en una safata de forn, sense oli.

El fiquem al forn i el coguem els primers 10 minuts a 200 graus i després baixem a 180 graus i el deixem uns 30 minuts més.

De tant en tant anem pintant-lo amb oli i li anem donant la volta.

Servir acompanyat d’allioli.

Una variant d’aquesta recepta, és substituir l’oli per una bona mostassa de Dijon.

Tags:

Notícies semblants:

Últimes Notícies