Ingredients:
- 4 filets de gall dindi
- 4 làmines de formatge per fondre
- 4 talls de bacó
- Un tomàquet
- Uns fulls d’enciam
- Orenga
- Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra
Preparació:
Salpebrem els filets de gall dindi i col·loquem al damunt un tall de bacó, una làmina de formatge, enciam i tomàquet tallat ben petit i espolsem una mica d’orenga pel damunt.
Els enrotllem i els tanquem amb escuradents perquè no es desfacin.
Escalfem una planxa untada amb una mica d’oli i els fem fins que quedin daurats per tots costats.
