Ingredients:
- 4 o 5 xampinyons per persona.
- Taquets de pernil ibèric.
- Formatge de cabra (rul·lo).
- Formatge ratllat.
- Orenga o alfàbrega.
- Pebre negre i oli d’oliva verge extra.
Preparació:
Rentar i tallar el peu dels xampinyons, buidar-los una mica, afegir una mica de pebre i farcir-los amb el formatge de cabra i el pernil.
Posar formatge ratllat pel damunt, afegir una mica d’orenga o alfàbrega i un rajolí d’oli.
Coure’ls al forn a 180 graus uns 10 minuts.
