Ingredients:
- Dos ous grans
- Un gra d’all gran o dos petits
- Julivert
- Sal i oli d’oliva verge extra.
Preparació:
Pelem i tallem els alls a trossos petits.
Piquem el julivert.
Batem els ous i afegim els alls, el julivert i una mica de sal.
En una paella amb una cullerada d’oli, fem la truita rodona i quan estigui quallada la doblem per la meitat.
També la podem fer amb alls tendres.
