Ingredients:
- 1/2 Kg. de rovellons.
- Dos dents d’all i una mica de julivert.
- Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra.
Preparació:
Un cop nets i secs, els bolets, posar-los en una planxa ben calenta amb una mica d’oli.
En una paella amb 3 cullerades d’oli, fregir els alls i el julivert.
Ruixar els rovellons amb aquest oli i anar tombant 3 o 4 minuts per cada costat, fins que estiguin rostits.
Posar una mica de sal i pebre i servir ben calents.
