CUINA

Recepta de Cuina, Com es fa – Cuixetes de pollastre a la Coca-Cola

Ingredients:

  • 9 cuixetes de pollastre (3 per persona).
  • Una ceba gran o dues petites.
  • Una llauna de Coca-Cola.
  • Sal, pebre negre i oli d’oliva.

Preparació:

Salpebrar el pollastre i posar-lo en una cassola amb dues cullerades d’oli. Quan estigui daurat, retirar-lo.

En el mateix oli, posar la ceba tallada a juliana, deixar caramel·litzar a foc molt lent, remenant de tant en tant.

Afegir una llauna de Coca-Cola i quan comenci a bullir posar el pollastre i deixar coure uns 15 minuts a foc lent, fins que redueixi la Coca-Cola.

Tags:

Notícies semblants:

Últimes Notícies