CUINA

Recepta de Cuina, Com es fa – Amanida amb popets

Ingredients:

  • 1/2 quilo de popets
  • Un cabdell d’enciam per persona
  • Tomàquet d’amanir
  • Cogombre
  • Ceba
  • Olives negres
  • Un full de llorer
  • Sal, pebre negre en gra i oli d’oliva verge extra.

Preparació:

Si els popets són frescos, millor els congelem un dia o dos perquè la cocció sigui més fàcil.

En una olla amb abundant aigua amb sal, uns grans de pebre i un full de llorer fem coure els popets entre 25 a 30 minuts.

Preparem l’amanida amb un cabdell d’enciam per persona, tomàquet, cogombre, ceba i olives negres. Si us agrada podeu afegir un bitxo en vinagre i afegim els popets pel damunt.

Amanir amb sal, oli i vinagre al gust.

Tags:

Notícies semblants:

Últimes Notícies