Comença la Cuina del Bolet del Berguedà 2019


0

Malgrat que tot apunta que aquesta tardor no tindrem una bona temporada de bolets, el Berguedà ja ha donat el tret de sortida a la Cuina del Bolet del Berguedà 2019.

El Berguedà, junt amb la Cerdanya i l’Alt Urgell són les comarques catalanes reines en aquesta meravella de la natura que són els bolets i cada tardor els restaurants d’aquestes comarques s’omplen de plats boletaires.

La Campanya 2019, impulsada per l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà amb el suport de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, va ser presentada el passat dilluns al Museu d’Art del Bolet de Montmajor i aquest any acollirà a 18 restaurants de la comarca que del 15 de setembre al 31 d’octubre, dedicaran les seves cartes a la gastronomia del bolet.

Aquest any han decidit obrir l’oferta d’adhesió a la campanya a tots els restauradors de la comarca, independentment que estiguin adherits o no a l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà, naturalment fent-se càrrec de les despeses que suposa la campanya.

Per un preu entre 25 € i 54 € podrem degustar infinitats de plats al voltant dels bolets en els 18 restaurants adherits aquest any.

Bagà: Ca l’Amagat Rústic Gastrohotel – Carrer Clota, 4
Restaurant Niu Nou – Avinguda Vilaseca, 1

Berga: Restaurant La Cabana – C-1411z km 79,5
               Restaurant Cal Travé – Plaça Europa, 6

Castell d’Areny: Restaurant Castell de l’Areny – Casa Torra s/n.

Castellar de N’Hug: Restaurant La Closca – Carrer Orient s/n.
Hotel-restaurant La Muntanya – Plaça Major, 4

Espinalbet (Castellar del Riu): Restaurant Els Roures – Crta. Rasos de Peguera, km.4

Gósol: Restaurant El Forn “Cal Moixó” – Carrer Canal, 2

Guardiola de Berguedà: Restaurant El Recó de l’avi – Plaça la Farga, 10

L’Espunyola: Restaurant Hotel Cal Majoral – Carretera de Solsona a Berga, km. 134

Puig-Reig: Restaurant Apart-Hotel Cal Marçal – Carretera de Berga, 8-10

Saldes: Restaurant Susèn – Carretera B400 km 10,5
                Càmping Repòs del Pedraforca – Carretera B400 km 13,5

Santa Maria de Merlès: Restaurant Sant Cristòfol – Carretera de Gironella a Vic, km. 37

Serrateix: Restaurant Hostal Cal Fuster – Carrer Cal fuster, s/n.

Vilada: Restaurant Cal Candi – Carrer Clotassos, 18
Restaurant Molí del Cavaller – C-26 km 156

I si sou dels que us agrada anar a collir bolets i després fer-los a casa, us deixem alguna recepta amb bolets.

Saltejat de bolets

Fricandó amb trompetes de la mort

Croquetes de bolets


T'agrada? Compartiex-ho!

0

Quina és la teva reacció

M'encanta M'encanta
0
M'encanta
Em diverteix Em diverteix
0
Em diverteix
M'agrada M'agrada
0
M'agrada
m'entristeix m'entristeix
0
m'entristeix
M'interesa M'interesa
0
M'interesa
Em fascina Em fascina
1
Em fascina

0 Comments

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.