Recepta de Cuina, Com es fa – Ous farcits de salmó amb guacamole


1
2 shares, 1 point

Ingredients:

  • 8 ous
  • 80 grams de salmó fumat
  • Guacamole
  • Uns fulls d’enciam
  • Una ceba tendra petita
  • Olives
  • Sal

Preparació:

En un cassó amb aigua bullent i unes gotes de vinagre, introduïm els ous i els deixem coure de 8 a 10 minuts. Els traiem i els deixem refredar.

Un cop freds, els pelem i els tallem per la meitat, posem els rovells en un plat i reservem les clares.

Aixafem els rovells amb l’ajuda d’una forquilla i afegim el salmó tallat a trossets petits, una mica d’enciam amb la ceba,  tot ben picat i el guacamole, barregem  fins que ens quedi una pasta cremosa.

Farcim les clares dels ous amb la pasta, els col·loquem sobre una base d’enciam i els decorem amb unes olives.


T'agrada? Compartiex-ho!

1
2 shares, 1 point

Quina és la teva reacció

M'encanta M'encanta
15
M'encanta
Em diverteix Em diverteix
2
Em diverteix
M'agrada M'agrada
4
M'agrada
m'entristeix m'entristeix
0
m'entristeix
M'interesa M'interesa
2
M'interesa
Em fascina Em fascina
2
Em fascina

0 Comments

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada