Comença la Cuina del Bolet del Berguedà 2019


Malgrat que tot apunta que aquesta tardor no tindrem una bona temporada de bolets, el Berguedà ja ha donat el tret de sortida a la Cuina del Bolet del Berguedà 2019.

El Berguedà, junt amb la Cerdanya i l’Alt Urgell són les comarques catalanes reines en aquesta meravella de la natura que són els bolets i cada tardor els restaurants d’aquestes comarques s’omplen de plats boletaires.

La Campanya 2019, impulsada per l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà amb el suport de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, va ser presentada el passat dilluns al Museu d’Art del Bolet de Montmajor i aquest any acollirà a 18 restaurants de la comarca que del 15 de setembre al 31 d’octubre, dedicaran les seves cartes a la gastronomia del bolet.

Aquest any han decidit obrir l’oferta d’adhesió a la campanya a tots els restauradors de la comarca, independentment que estiguin adherits o no a l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà, naturalment fent-se càrrec de les despeses que suposa la campanya.

Per un preu entre 25 € i 54 € podrem degustar infinitats de plats al voltant dels bolets en els 18 restaurants adherits aquest any.

Bagà: Ca l’Amagat Rústic Gastrohotel – Carrer Clota, 4
Restaurant Niu Nou – Avinguda Vilaseca, 1

Berga: Restaurant La Cabana – C-1411z km 79,5
               Restaurant Cal Travé – Plaça Europa, 6

Castell d’Areny: Restaurant Castell de l’Areny – Casa Torra s/n.

Castellar de N’Hug: Restaurant La Closca – Carrer Orient s/n.
Hotel-restaurant La Muntanya – Plaça Major, 4

Espinalbet (Castellar del Riu): Restaurant Els Roures – Crta. Rasos de Peguera, km.4

Gósol: Restaurant El Forn “Cal Moixó” – Carrer Canal, 2

Guardiola de Berguedà: Restaurant El Recó de l’avi – Plaça la Farga, 10

L’Espunyola: Restaurant Hotel Cal Majoral – Carretera de Solsona a Berga, km. 134

Puig-Reig: Restaurant Apart-Hotel Cal Marçal – Carretera de Berga, 8-10

Saldes: Restaurant Susèn – Carretera B400 km 10,5
                Càmping Repòs del Pedraforca – Carretera B400 km 13,5

Santa Maria de Merlès: Restaurant Sant Cristòfol – Carretera de Gironella a Vic, km. 37

Serrateix: Restaurant Hostal Cal Fuster – Carrer Cal fuster, s/n.

Vilada: Restaurant Cal Candi – Carrer Clotassos, 18
Restaurant Molí del Cavaller – C-26 km 156

I si sou dels que us agrada anar a collir bolets i després fer-los a casa, us deixem alguna recepta amb bolets.

Saltejat de bolets

Fricandó amb trompetes de la mort

Croquetes de bolets


T'agrada? Compartiex-ho!

Quina és la teva reacció

M'encanta M'encanta
0
M'encanta
Em diverteix Em diverteix
0
Em diverteix
M'agrada M'agrada
0
M'agrada
m'entristeix m'entristeix
0
m'entristeix
M'interesa M'interesa
0
M'interesa
Em fascina Em fascina
1
Em fascina

0 Comments

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada