
Recepta de Cuina, Com es fa – Amanida d’estiu
Ingredients: Quatre patates mitjanes 200 grams de tonyina en escabetx Dos pebrots del “piquillo” 50 grams d’olives farcides de pebrot vermell 6 anxoves Sal, pebre...
Ingredients: Quatre patates mitjanes 200 grams de tonyina en escabetx Dos pebrots del “piquillo” 50 grams d’olives farcides de pebrot vermell 6 anxoves Sal, pebre...
Ingredients (per quatre persones): 1/2 conill tallat petit 4 tasses (de cafè) d’arròs bomba Una ceba mitjana Un pebrot verd Un pebrot vermell petit Dos...
Ingredients: 400 grams d’arròs bomba. 150 grams de mongetes tendres (millor Perona). Una ceba. Mantega o margarina. 1/4 de brou de verdures. 1/4 de brou...
Ingredients per 6 hamburgueses: Un carabassó no molt gran Una pastanaga Una ceba tendra petita Un ou 50 grams de mozzarella Pa ratllat Sal, pebre...
Ingredients: Patates Una o dues clares d’ou Sal, pebre negre i pebre vermell dolç i un polsim de picant. Preparació: Pelar, rentar i tallar les...
Ingredients: 120 grams de quinoa Un pebrot verd Dos pebrots del “piquillo” Una ceba tendra Uns quants brots germinats 10 grams d’algues wakame Sal, vinagre...
Ingredients: 1 Kg. de pèsols, si són naturals millor, si no congelats. 100 grams de sobrassada de Mallorca. Dues dents d’all. Un got de vi...
Ingredients Un pit de pollastre per persona. 100 grams d’espinacs. Una dent d’all. Dues cullerades de crema de formatge (tipus Philadelphia). Uns quants pinyons. Dues...
Ingredients per les creps (aproximadament 12 creps): 250 grams de farina Dos ous Un got, meitat de crema de llet, meitat d’aigua. Una cullerada d’oli...
Ingredients: Arròs bomba (una tassa per persona) Una ceba mitjana Dues dents d’all Un pebrot verd Un pebrot vermell no gaire gran Dos pits de...
Ingredients: 4 albergínies 750 grams de carn picada, de vedella, porc o mixta, el que preferiu Una ceba mitjana Un gra d’all Formatge ratllat Dues...
Ingredients: Una ceba gran. 6 cors de carxofes. 4 cullerades de nata per cuinar. 50 grams de farina. 50 grams de mantega. 100 grams de...