Recepta de Cuina, Com es fa – Pa de Sant Jordi
Ingredients per dos pans: 1/2 Kg. de farina de força 350 ml. d’aigua 25 grams de llevat fresc Una culleradeta de sal Dues cullerades d’oli...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Costella de porc amb salsa barbacoa
Ingredients: 1 Kg. de costella de porc 4 o 5 dents d’all 1 cullerada de mantega 3 cullerades de mel 4 cullerades de sucre moreno...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Canelons de tonyina i cranc
Ingredients: Una caixa de canelons. 150 grams de tonyina en oli d’oliva. 100 grams de cranc. Dos ous. Tomàquet fregit. Maionesa i salsa rosa. Pebrot...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Peus de porc amb sípia
Ingredients: Un peu de porc per persona partit al llarg Una sípia bruta gran o dues mitjanes Una ceba gran Una branca d’api Dues fulles...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Mona de Pasqua
Ingredients pel pa de pessic: 100 grams de sucre Dos ous 115 grams de mantega 70 grams de xocolata del 70% de cacau 60 grams...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Espatlla de xai al forn
Ingredients: Una espatlla de xai senyalada en tres o quatre parts Una ceba Quatre o cinc dents d’all Dos tomàquets petits 1/2 llimona a rodanxes...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Torrades de Santa Teresa amb maduixes
Ingredients: Dues llesques de pa per persona Llet i nata per muntar a parts iguals Dos ous Pell de llimona Canyella en branca Canyella en...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Truita Tricolor
Ingredients: Dues patates grans. Una ceba mitjana. Un moniato. Un carabassó. Un gra d’all i una mica de julivert. 6 ous grans. Sal, pebre negre...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Lasanya de pernil dolç i formatge
Ingredients: Un paquet de làmines de lasanya. 16 trossos de pernil dolç. 16 làmines de formatge cheddar. Formatge ratllat per gratinar. Orenga. Sal i oli...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Conill a la mostassa i mel
Ingredients: Un conill tallat a tross Una ceba gran Dues dents d’all Julivert Ametlles i avellanes torrades Un llesca de pa torrat Un got petit...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Amanida d’arròs
Ingredients: Una tassa d’arròs per persona 50 grams de pernil dolç Dues llaunes de tonyina Olives negres Blat de moro Orenga Sal Preparació: Bullir l’arròs...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Fideuà
Ingredients: 400 grams de fideus petits, del número 2 6 gambes 4 escamarlans Una sípia Un calamar Un pebrot verd Dos grans d’all Dos tomàquets...
