Recepta de Cuina, Com es fa – Patates farcides de bacallà i gratinades a l’allioli.
Ingredients: 4 patates mitjanes (una per persona) 100 grams de bacallà esqueixat Una ceba Un gra d’all Allioli 50 grams de formatge ratllat Sal, pebre...
Bacallà
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Patates amb bacallà
Ingredients: 600 grams de morro de bacallà 600 grams de patates Una ceba Dos grans d’all Un bitxo Una culleradeta de pebre vermell dolç Una...
-
Recepta de cuina, Com es fa – Bunyols de bacallà
Ingredients: 300 grams de morro de bacallà dessalat Dos ous Mig got de llet 200 grams de farina Dos grans d’all i una mica de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Coca de bacallà
Ingredients: 500 grams de farina 30 grams de llevat fresc Una culleradeta de sal Un got d’aigua 30 grams de mantega Una cullerada d’oli d’oliva...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Bacallà amb samfaina
Ingredients: Dos lloms de bacallà dessalat per persona Una ceba Un gra d’all Un pebrot vermell Un pebrot verd Tres tomàquets madurs Uns fulls...
