Recepta de Cuina, Com es fa – Cigrons amb espinacs i botifarres
Ingredients: 500 grams de cigrons 500 grams d’espinacs frescos Dos grans d’all Mitja botifarra negra amb ceba Mitja botifarra blanca 30 grams de pinyons 2...
Cuina
-
-
Recepta de cuina, Com es fa – Seques amb cansalada viada
Ingredients: 500 grams de mongetes seques Una cabeça d’alls Dos grans d’alls Una ceba 4 claus d’espècie Una pastanaga Un full de llorer Julivert 150...
-
Informe de la FAO sobre els riscos per a la salut en introduir els insectes en l’alimentació humana
El passat mes de gener l’Agència per la Seguretat Alimentària Europea (EFSA) va autoritzar per primer cop el consum per a humans d’un determinat insecte,...
-
Demà se celebra la Primera edició de GastroNadal on 21 xefs catalans ens oferiran les seves receptes nadalenques
Demà dissabte 12 de desembre se celebrarà la primera edició de GastroNadal que es retransmetrà online a través del canal de YouTube GastroEvents Online. L’antiga Fàbrica d’Estrella Damm de Barcelona...