Avui 16 d’octubre és el Dia Mundial del Pa
Cada any el 16 d’octubre se celebra el Dia Mundial del Pa, un dia dedicat a un dels productes més tradicionals i que es consumeix...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
Featured
-
-
Tornem-hi amb el cas dels Fuets. Ara ordenen aturar la producció de fuets elaborats per Embotits Solà de Gurb
Des de finals d’agost, principis de setembre quan va saltar l’alarma a França d’un brot de salmonel·losi que podia estar relacionat amb un lot de...
-
Quatre catalans entre els cinc millors Xefs del món 2020
Com cada any The Best Chef Awards tria als millors xefs del món, fa dos anys la gala es va fer a Milà i l’any passat va ser la...
-
Sabeu que eren les Fondes dels Sisos on es va popularitzar la Botifarra amb Seques?
La botifarra amb mongetes, la botifarra amb seques o amb fesols si no és el plat més típic de la gastronomia catalana, sens dubte és...
-
El millor croissant de mantega 2020 de tot l’Estat el fa la Pastisseria Brunells de Barcelona
De nou la ciutat de Barcelona i Catalunya en general poden presumir que es fa el millor croissant de mantega de tot l’Estat. Com cada...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Favetes amb pernil ibèric
Ingredients: Un pot gran de favetes baby ja cuites 100 grams de taquets de pernil Una ceba Dos o tres alls tendres 1/2 got de vi blanc...
-
Recepta dels Taps de Cadaqués originaris del segle XVIII
Els Taps de Cadaqués són uns petits dolços de pa de pessic que es fan en aquest poble de l’Alt Empordà, sens dubte un dels...
-
Dues pizzeries de Catalunya en el rànquing de les millors d’Europa, el 50 Top Pizza
Dues pizzeries de Barcelona han entrat al rànquing de les 50 millors pizzeries d’Europa de l’any 2020, en el 50 Top Pizza. En el lloc...
-
ÚLTIMA HORA: Retirat un altre lot de fuet elaborat per Embotits Solà de Gurb per salmonel·la
Segons informa l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentaria i Nutrició (AESAN), avui s’està retirant dels canals de comercialització un altre lot de fuet elaborat per Embotits...
-
El fuet que va ser retirat a França també s’ha venut a Catalunya
El Departament de Salut ha anunciat a través de l’Agència de Salut Pública que s’han retirat del mercat alguns lots de Fuets Cabanes de 150...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Llobarro al forn amb herbes aromàtiques i patates
Ingredients: Tres llobarros Un quilo de patates petites Anet sec Orenga sec Julivert sec Pebre vermell dolç 1/2 llimona Un got de vi blanc Sal,...
-
El millor formatge de llet de vaca del món és de la Cooperativa Cadí – Medalla d’or a l’Urgèlia
Cada any als Estats Units se celebra el concurs Sofi Awards, organitzat per la “Specialty Food Association“, on es premien els millors productes especialitzats del món. És tot...
