Recepta de Cuina, Com es fa – Calamar a la planxa
Ingredients: Un calamar gran Dos grans d’all Julivert Una rodanxa de llimona Sal en escames Oli d’oliva verge extra Una mica d’enciam per acompanyar. Preparació:...
CUINA
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Cues de Rap amb salsa de mango al curry
Ingredients: Dues cues de rap per persona Un mango Un porro Dos grans d’all 150 ml. de nata per cuinar 4 claus d’olor Una culleradeta...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Roses de de pasta de full i poma per Sant Jordi
Ara que s’acosta Sant Jordi podeu anar pensant a fer aquesta recepta. Ingredients: Dues pomes vermelles Una llimona Dues cullerades de melmelada (el gust que...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Nuggets de Rap amb Salsa Romesco
Ingredients: Una cua de rap mitjana. 1 ou. Corn Flakes sense sucre. Comí, orenga i pebre vermell dolç. Sal, pebre negre i oli d’oliva. Preparació:...
-
Arriba a Catalunya l’entrepà de moda amb nom propi “El Paquito”
Cada regió, cada país o cada època té un entrepà característic, com el famós Bikini que va néixer a Barcelona als anys 50-60 del segle...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Pastís de formatge i llimona sense forn
Ingredients: 200 grams de galetes Maria 80 grams de mantega 300 grams de formatge crema, tipus Philadelphia o Mascarpone 100 grams de sucre 4 iogurts de...
-
Origen del Xató i la tradició de fer Xatonades populars – Recepta del Xató a l’estil M’agrada Catalunya.
El Xató és una amanida típica de les comarques del Garraf i el Penedès. El seu origen l’hem de buscar en el món del vi...
-
Recepta de cuina, Com es fa – TortiPizza de Patata i Pepperoni
Avui amb aquesta recepta hem volgut integrar dos plats que fem sovint a totes les cases, la truita de patata i la pizza, fent una...
-
Tornem-hi amb el cas dels Fuets. Ara ordenen aturar la producció de fuets elaborats per Embotits Solà de Gurb
Des de finals d’agost, principis de setembre quan va saltar l’alarma a França d’un brot de salmonel·losi que podia estar relacionat amb un lot de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Mandonguilles Veganes
Ara que cada cop hi ha més gent que aposta pel menjar vegà, farem alguna recepta de cuina vegana, en aquest cas unes Mandonguilles d’Arròs,...
-
Recepta de Cuina, com es fa – Llagostins amb camisa de pasta fullada
Ingredients: 1/2 kg de llagostins cuits Una làmina de pasta de full quadrada Un ou Llavors de sèsam Preparació: Pelar els llagostins deixant la cua....
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Carabassó farcit de formatge Feta
Ingredients: 2 Carabassons grans 100 grams de formatge Feta Un ou Una cullerada de Maizena Una cullerada de llet Sal, pebre negre i oli de...