Recepta de Cuina, Com es fa – Bunyols de Quaresma
Ingredients per 1/2 Kg. 25 grams de llevat de forner. (es poden trobar pastilles als supermercats) Tres cullerades soperes de llet tèbia Tres cullerades soperes...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
Most Viewed
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Canelons de Carxofes
Ingredients: Una ceba gran. 6 cors de carxofes. 4 cullerades de nata per cuinar. 50 grams de farina. 50 grams de mantega. 100 grams de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Arròs melós amb calamars
Ingredients: 400 grams d’arròs bomba 1/2 quilo de calamars de mida mitjana Una ceba Un pebrot verd Dos grans d’all Julivert Dos tomàquets madurs Una culleradeta de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Tripa amb cap i pota a la Catalana
Ingredients: 1 kilo de tripa de vedella 1/2 kilo de cap i pota de vedella Un tros de xoriço picant 150 grams de taquets de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Patates d’Olot
Ingredients: Un quilo de patates de la Garrotxa 150 grams de carn picada (meitat porc, meitat vedella) 150 grams de botifarra de perol 80 grams...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Coques de vidre
Ingredients: 1/2 quilo de farina de força 50 grams de mantega 15 grams de sucre 15 grams de sal 25 grams de llevat de forner 75 grams...
-
El Bufet lliure de formatges més gran del món a un pas de Catalunya
Poc abans de Nadal, va obrir a Narbona (França) el Bufet de Formatges més gran del món, dins del Restaurant Les Grands Buffets. Un dels problemes que...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Fricandó amb trompetes de la mort
Ingredients: 750 grams de vedella tallada fina. 500 grams de trompetes de la mort. Una ceba. Dos tomàquets. Dos grans d’all. Una fulla de llorer....
-
Temps de Carxofes – Vuit formes diferents de cuinar-les.
La Carxofa és el producte reina del Parc Agrari del Baix Llobregat, el microclima del Delta del Llobregat i el sòl ric en minerals, fan...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Canelons de tonyina i cranc
Ingredients: Una caixa de canelons. 150 grams de tonyina en oli d’oliva. 100 grams de cranc. Dos ous. Tomàquet fregit. Maionesa i salsa rosa. Pebrot...
-
Perquè a Catalunya li diem “bikini” a un entrepà de pernil i formatge?
Perquè a Catalunya li diem “bikini” a un entrepà de pernil i formatge? El que a Espanya és un “sandwich mixto” a Catalunya li diem “bikini“....
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Xips de carxofa
Ingredients: 2 o 3 carxofes Oli d’oliva suau Farina Julivert Una llimona Sal Preparació: Preparem un bol amb aigua freda i unes branques de julivert...
