Recepta de Cuina, Com es fa – Mona de Pasqua
Ingredients pel pa de pessic: 100 grams de sucre Dos ous 115 grams de mantega 70 grams de xocolata del 70% de cacau 60 grams...
CUINA
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Espatlla de xai al forn
Ingredients: Una espatlla de xai senyalada en tres o quatre parts Una ceba Quatre o cinc dents d’all Dos tomàquets petits 1/2 llimona a rodanxes...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Torrades de Santa Teresa amb maduixes
Ingredients: Dues llesques de pa per persona Llet i nata per muntar a parts iguals Dos ous Pell de llimona Canyella en branca Canyella en...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Truita Tricolor
Ingredients: Dues patates grans. Una ceba mitjana. Un moniato. Un carabassó. Un gra d’all i una mica de julivert. 6 ous grans. Sal, pebre negre...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Lasanya de pernil dolç i formatge
Ingredients: Un paquet de làmines de lasanya. 16 trossos de pernil dolç. 16 làmines de formatge cheddar. Formatge ratllat per gratinar. Orenga. Sal i oli...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Conill a la mostassa i mel
Ingredients: Un conill tallat a tross Una ceba gran Dues dents d’all Julivert Ametlles i avellanes torrades Un llesca de pa torrat Un got petit...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Amanida d’arròs
Ingredients: Una tassa d’arròs per persona 50 grams de pernil dolç Dues llaunes de tonyina Olives negres Blat de moro Orenga Sal Preparació: Bullir l’arròs...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Fideuà
Ingredients: 400 grams de fideus petits, del número 2 6 gambes 4 escamarlans Una sípia Un calamar Un pebrot verd Dos grans d’all Dos tomàquets...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Bunyols de Quaresma
Ingredients per 1/2 Kg. 25 grams de llevat de forner. (es poden trobar pastilles als supermercats) Tres cullerades soperes de llet tèbia Tres cullerades soperes...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Trinxat de Cerdanya
Ingredients: Una col verda d’hivern 1 kg. de patates o trumfes com es diuen a la Cerdanya 4 trossos de cansalada viada 4 dents d’all...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Llobarro al forn
Ingredients: Un llobarro per persona. Una patata mitjana per persona. 1 got de vi blanc. El suc d’una llimona. Una rodanxa de llimona. Sal, pebre,...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Roses de de pasta de full i poma per Sant Jordi
Ara que s’acosta Sant Jordi podeu anar pensant a fer aquesta recepta. Ingredients: Dues pomes vermelles Una llimona Dues cullerades de melmelada (el gust que...