
Recepta de Cuina, Com es fa – Llagosta a l’Empordanesa
Ingredients: Una llagosta 250 grams de caragols Dues cebes 1/2 quilo de tomàquets madurs Un got de vi ranci 1/2 branca de canyella Safrà Farigola i dues...
Ingredients: Una llagosta 250 grams de caragols Dues cebes 1/2 quilo de tomàquets madurs Un got de vi ranci 1/2 branca de canyella Safrà Farigola i dues...
Ingredients: Una patata Una ceba Un carabassó Una albergínia Un pebrot vermell Una pastanaga Unes branques de bròquil Oli d’oliva suau. Ingredients per la massa...
Aquest dilluns passat es va celebrar a Madrid la vuitena edició del concurs “Entrepans d’autor” per decidir quin és el millor entrepà d’autor d’aquest any...
Per primer cop en les catorze edicions que té el concurs per triar el Millor Croissant de Mantega de tot l’Estat que organitza el gremi...
Ingredients per 6 hamburgueses: Un carabassó no molt gran Una pastanaga Una ceba tendra petita Un ou 50 grams de mozzarella Pa ratllat Sal, pebre...
Ingredients: 100 grams de festucs 175 grams de farina de força 100 grams de sucre. Un ou. La raspadura d’una llimona. Una cullerada de llevat...
Cada cop hi ha més gent que aposta pel menjar vegà i cada cop tenim més oferta gastronòmica vegana tant a botigues d’alimentació com a...
Ingredients: 2 o 3 carxofes Oli d’oliva suau Farina Julivert Una llimona Sal Preparació: Preparem un bol amb aigua freda i unes branques de julivert...
Les rostes es fan amb la cansalada del porc, que un cop curada es fregeix. D’aquesta manera la pell s’infla i es torna cruixent. Moltes...
Ingredients: Dues patates mitjanes Un ou Sal, pebre negre i oli d’oliva suau. Preparació: Pelar, rentar les patates i tallar-les a bastonets molt fins, el...
L’empresa Halal Empordà ha obert a Figueres, al Polígon Industrial Clos de Fires, el primer supermercat amb certificació Halal de tot l’Estat espanyol. Tots els...
Ingredients: 1 kilo de tripa de vedella 1/2 kilo de cap i pota de vedella Un tros de xoriço picant 150 grams de taquets de...