Recepta de Cuina, Com es fa – Trufes salades de sobrassada i formatge
Ingredients: 100 g de galetes salades tipus 50 g de sobrassada 60 g de formatge cremós d’untar 25 g de panses de Corint 1 pessic...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
-
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Rap allagostat amb llagostins
Ingredients: Una cua de rap de 1.250 grams Una ceba grossa 4 llagostins per persona Pebre vermell dolç Farigola Llorer Oli d’oliva verge extra, sal...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Tall Rodó
Ingredients: Un tall rodó Una ceba Un tomàquet madur Tres o quatre grans d’all Una taronja Una branca de romaní Una branca de farigola Dues...
-
Dues pizzeries de Catalunya en el rànquing de les millors d’Europa, el 50 Top Pizza
Dues pizzeries de Barcelona han entrat al rànquing de les 50 millors pizzeries d’Europa de l’any 2020, en el 50 Top Pizza. En el lloc...
-
El xef català Jordi Cruz veu una falta de respecte en el plat presentat per Saray a Masterchef 8
Si fa cinc anys ens pensàvem que ningú superaria el plat presentat per un concursant al qual va titular, “León come gamba”, aquesta setmana Saray ens...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Castanyes torrades
Ingredients: Castanyes. Una paella foradada. Aigua. Preparació: Fer un petit tall a la part superior de la castanya perquè no esclatin. Posar-les a la paella....
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Coca de coliflor i formatge
Ingredients: 200 grams de coliflor 100 grams de parmesà en pols Un gra d’all Un ou Una culleradeta petita de cúrcuma Una culleradeta petita de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Espagueti de Carabassó
Ingredients: Dos o tres carabassons Un gra d’all Un pebrot vermell Uns quants pinyons Un polsim de gingebre, cúrcuma i pebre vermell dolç Uns fulls...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Timbal de mel i mató
Ingredients: 200 grams de mató 200 grams de mel 200 ml. d’aigua Un sobre de gelatina neutra Una branca de groselles Una pitaia. Preparació: El primer...
-
Recepta de Cuina – Arròs melós amb pollastre, verdures i bolets
Ingredients: Arròs bomba (una tassa per persona) Una ceba mitjana Dues dents d’all Un pebrot verd Un pebrot vermell no gaire gran Dos pits de...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Xampinyons farcits d’ous amb bacon
Ingredients: 8 o 10 xampinyons grans 50 grams de bacon fumat Un gra d’all Un ou de guatlla per xampinyó Sal, pebre negre i oli d’oliva verge...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Escudella Barrejada
Ingredients: Un litre i mig de brou d’escudella Una patata gran 50 grams de mongetes verdes 80 grams de cigrons cuits 10 o 12 mandonguilles...
