Recepta de Cuina, Com es fa – Amanida d’alvocat i salmó fumat.
Ingredients: Dos alvocats 100 grams de salmó fumat Uns fulls d’enciam Un tomàquet Guacamole Ingredients per fer guacamole: Un alvocat Un tomàquet madur petit Una...
CUINA
CUINAEn aquesta secció hi trobareu les millors receptes de cuina catalana i com fer-les a casa de forma senzilla
-
-
La Millor Pasta de te artesana 2020 es fa a Barcelona
Aquesta setmana passada es va celebrar a Sevilla la quarta edició dels premis Dulcypas a la Millor Pasta de te artesana d’Espanya i l’Atelier d’Eric Ortuño de Barcelona...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Patates amb bacallà
Ingredients: 600 grams de morro de bacallà 600 grams de patates Una ceba Dos grans d’all Un bitxo Una culleradeta de pebre vermell dolç Una...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Calçots al forn
La principal diferència de fer els calçots a la brasa i al forn, és que per fer-los al forn, els hem de netejar bé, ja...
-
Recepta de cuina, Com es fa – TortiPizza de Patata i Pepperoni
Avui amb aquesta recepta hem volgut integrar dos plats que fem sovint a totes les cases, la truita de patata i la pizza, fent una...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Peus de porc arrebossats i gratinats al forn
Ingredients: Dos peus de porc tallats per la meitat 75 grams de mantega Una ceba Una pastanaga 4 grans d’all Una fulla de llorer Pebre...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Sopa de remolatxa amb mozzarella
Ingredients: 1/2 kg de tomàquets pera. 250 grs. de remolatxa cuita. Boletes petites de mozzarella. Un gra d’all. Una cullerada de cafè de vinagre. Un...
-
Recepta de Cuina – Arròs melós amb pollastre, verdures i bolets
Ingredients: Arròs bomba (una tassa per persona) Una ceba mitjana Dues dents d’all Un pebrot verd Un pebrot vermell no gaire gran Dos pits de...
-
Recepta de cuina, Com es fa – Cargols guisats
Ingredients: Un quilo de cargols 100 grams de pernil 50 grams de xoriç picant 50 grams de cansalada ibèrica Una ceba Dos tomàquets madurs Dos grans...
-
Sabeu que els Currutacos estan en perill d’extinció?
Avui és diumenge de Rams, dia en què els nens i nenes beneiran la palma o el palmó, encara que darrerament sembla que la tradició...
-
Recepta de Cuina, Com es fa – Calamars amb ceba
Calamars amb ceba Ingredients: Un quilo de calamars Dues cebes grans 200 ml. de vi blanc 2 grans d’all i julivert Sal, pebre blanca i...
-
Els primers iogurts de verdures, ja a la venda. Heu tastat el d’espinacs?
La cadena de supermercats alemanya Lidl ha llençat al mercat la primera varietat de iogurts de verdures, sota la seva pròpia marca, Milbona. Lidl vol donar resposta a la...
