
Recepta de Cuina, Com es fa – Arròs amb bacallà i carxofes
Ingredients: 400 grams d’arròs bomba Tres talls de bacallà dessalat Tres carxofes Una ceba Tres grans d’all Un pebrot verd Un tomàquet petit Pebre vermell...
Ingredients: 400 grams d’arròs bomba Tres talls de bacallà dessalat Tres carxofes Una ceba Tres grans d’all Un pebrot verd Un tomàquet petit Pebre vermell...
Ingredients (per quatre persones): 1/2 conill tallat petit 4 tasses (de cafè) d’arròs bomba Una ceba mitjana Un pebrot verd Un pebrot vermell petit Dos...
Dimecres passat es va celebrar la primera edició del Concurs del Millor tortell de Reis de Catalunya organitzat per l’obra social d’Ernest Verdaguer de Panàtics,...
Ingredients: 8 ous Un pot de remolatxa o una remolatxa en bossa amb el seu suc Maionesa Una llauna de tonyina Uns fulls d’enciam Una...
Cada any el 16 d’octubre se celebra el Dia Mundial del Pa, un dia dedicat a un dels productes més tradicionals i que es consumeix...
Origen dels calçots. Es diu que la tradició de menjar calçots neix d’una errada d’un camperol del Valls. Quan Xat de Benaiges, que així es deia...
Per fer les creps Ingredients: Dos ous sencers Una cullerada petita de sal 375 ml. de llet sencera 125 grs. de farina Una cullerada gran d’oli d’oliva Mantega...
A finals del 2018 va obrir a Narbona (França) el Bufet de Formatges més gran del món, dins del Restaurant Les Grands Buffets. Un dels problemes...
Ingredients: Un litre de brou de l’escudella 200 grams de galets grans 100 grams de carn de la pilota Preparació: Per fer l’escudella i...
Per primer cop s’ha fet un concurs per triar les millors Mones de Pasqua artesanes de Catalunya dividides en dues categories: la mona tradicional de...
Ingredients: Un conill tallat trossos mitjans 1 Kg. de cargols 2 cebes Un pebrot verd Un pebrot vermell 4 tomàquets madurs 2 dents d’all Farina...
Ingredients: Una massa d’empanada 250 grams de tonyina en oli d’oliva Una ceba Un ou dur Un ou per pintar la massa Dos pebrots del...